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昔日员工成对手:麻省中餐厅老板称前雇员窃取菜肴配方后另开新店

最新法律案例及资讯 » 2015年10月13日

法佑网案例分析专员独家报道

 麻省波士顿附近一家知名中餐厅Dumpling Daughter的老板Nadia Liu Spellman于日前起诉两名前雇员,称后者经过周密策划,佯装打工以窃取菜肴配方,并在离职后新开一家名为Dumpling Girl的中餐厅,其主打菜品与原东家极其相似。

 原告Nadia Liu Spellman在提交给波士顿联邦法院的诉状中提到,她在波士顿附近的Weston镇经营Dumpling Daughter餐厅多年,菜肴配方是家族相传,从来对外保密,但被告林洁(Jie Lin)、熊颖瑶(Ying Yao Xiong)却通过在她的餐厅打工窃取了以上配方,并且和同谋李焕臣(Huanchen Li)开办新餐厅与之相竞争;原告现以窃取商业机密、不当得利、侵犯商标、不正当竞争和虚假广告为由,对上述被告提起诉讼。

 原告称,被告所经营Dumpling Girl餐厅的菜单上共有52道菜,其中41款与原告餐厅完全一致或极为接近,例如原告餐厅的一款猪肉拉面采用不同寻常的配方,包括猪五花肉、鸡蛋、竹笋、红生姜、海带和韭菜等配料,而被告餐厅也同样推出了几乎完全相同的一道猪肉拉面。但Dumpling Girl的经理表示,两家餐厅的菜单“完全不同”。

 原告提到被告中的熊颖瑶在今年1月到她的餐厅担任助手,频繁自愿到厨房帮忙,甚至在休息日也到餐厅观摩,林洁则在餐厅当过厨师,两名女子均于今年7月离职,随后在不远的Millbury镇开了一家名为Dumpling Girl的餐厅,由于两者十分相似,原告的顾客还一度以为她在Millbury开了分店。

 原告认为,被告到其餐厅打工是其计划的一部分,意在窃取原告的菜肴配方等商业机密并最终开办自己的餐厅,要求法庭下令被告停止侵权行为,并支付赔偿。

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