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广告一变,比萨老树开新花?

美国法佑网综合报道:比萨连锁经营商Domino最后一回保证30分钟之内把比萨送到顾客家中,已经是14年以前的事情了,但许多顾客依然记得那个承诺。如今这家连锁店正努力重新回到艰难的广告战中。当然,这一回,要小心惹上官司了。

当年,Domino通过广告手段在比萨外卖行业扬名万里。他们承诺,要是接到订单后的半小时内没能把外卖比萨送至顾客家中,就会给顾客打折或是免费。可是,1993年里,一位圣路易斯的妇女把Domino告上法庭,她的理由是:Domino的一名比萨递送员工发生交通事故而殃及自己,而导致事故的原因竟是该公司"30分钟把比萨送到"的承诺。Domino后来赔了一笔金额保密且声称是7位数以内的钱给那位妇女,那个官司和解。再后来,由于担心类似的官司会越来越多,Domino放弃了"半小时内一定送到家"的承诺。

那时起,这家公司一直在努力打造一种公道、鲜明的市场营销信号。"我自己认为,在公司工作的9年时间里,我们每时每刻都在努力,渴望收回那项"30分钟把匹萨送到"的承诺。"Domino公司的首席执行官David Brandon表示。比萨外卖的送货时间同样慢了下来,还无法确保能激励员工。

新换一家广告代理商后,Domino当前想要通过一部短片,用以上这句宣传口号,重树自己的品牌。新广告首发将在圣诞节期间铺开,并将带有这样的标语"您赢得半小时"。这个创意想要向顾客们表达,给Domino下的比萨订单让顾客节省了30分钟,并且广告短片中始终没有出现"半小时内送达"的承诺!

但是,关键的问题是,在一个本地经营商众多、折扣盛行、各具特色的匹萨市场中,那样的宣传语的效果到底会不会最接近昔日那个承诺口号,帮助Domino脱颖而出。Brandon先生估计,在比萨类食品市场上,近85%的品种都在用某种方式打折卖。去年以来,Domino在全美各地各标准店铺的销售额增长率一直在下滑,公司的净收益也降低了。其他的大型比萨连锁企业也在拼命提高销售业绩与利润。比萨类食品的总体增长量已经下降,加上打折销售盛行,使得连锁店更难用提价的方法去弥补像奶酪等各种材料成本及其他费用的提高。

1960年,Domino的创始人Thomas Monaghan实质上开创了现代比萨外卖业,在Ypsilanti旁边的一个小镇创建了这家公司。1986年,Domino开始广告宣传自己的承诺,即如果订单下达后,30分钟内比萨没能送到,顾客就可以免费吃。鉴于某些顾客可能会故意拖延比萨递送员工的送货时间,Domino公司后来改变政策,即对迟送到达的比萨打折3美元。

因圣路易斯案子而醒悟过来的Domino公司,在舍弃了以前的承诺后,自己开始在比萨口感及品质上捣鼓起来。可即便如此,它的广告看上去却更象其他一些竞争同行,比如必胜客、Papa John's及其他一些大众匹萨产品。

今年夏天,Domino开始寻找一家新的广告公司,替换掉原来的WPP Group's JWT,迈阿密的Crispin Porter + Bogusky公司到Domino特许经营商那里"蹲点",很诧异地发现各家店铺内部,影响重大的还是这家连锁企业看重速度的文化。

Domino的市场营销主管Ken Calwell说:"我们的目标需求并非比萨,而是便利。"

广告代理商评定那条"30分钟送达"的保证,最后判断,这条广告缺乏有法律保障的方式来实现。Crispin广告公司的首席执行官 Jeff Hicks认为:"我们清楚,老包袱纠缠着Domino,那么我们现在要解决的问题,就是如何用过去广告与现在的关联起来,让消费者平等享有应有权益,同时又要在法律上‘到位'"

为了更好了解顾客的爱好,Crispin广告公司深入宿舍和公寓,走访Domino及其竞争对手的顾客,还对购买、品尝的人们摄像做研究。这样,Domino的一个新客户群便初露端倪。

Crispin广告公司称这些顾客为"快简一族":与其他人比较起来,他们是寻求自己需求能快速得到满足的年轻人,而且更相信技术的可靠性。Domino决定将目标客户群由原先的49岁以下人群转移为30及30岁以下的人们。

Crispin广告公司认为,通过为顾客们送上时间礼物这一创意定位,自己能够使以前的"30分钟送达"的理念得到新生。新广告展现的是人们把等待比萨送达的那段时间用来与朋友们逛街或是打电子游戏。Domino还打算效仿其他食品同行的做法, 在比萨盒上更多借助数码广告和巧妙的市场营销,

Domino各家店堂内部正尽量消减填订单所花时间,直至把这道程序安排在店外做。但是,Domino的管理者们认为,自己只能在厨房操作方面追求更快速的服务。外卖递送员工被叮嘱要限速驾驶。Brandon先生还指出,本企业法律顾问详细策划了新的宣传战略,因为,作为代表公司的"船老大",他可不想又被人告上法庭。

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